น.ไผ่สีสุก - ไม้ยืนต้นขึ้นเป็นกอหนาแน่น มีลำสูงใหญ่ สูงประมาณ ๑๕-๒๕ เมตร มีกิ่งมากตั้งฉากกับลำต้นบริเวณข้อกิ่งและแขนงมีหนามแหลมคม ลำต้นสีเขียวสด เป็นมัน เนื้อหนา ดอกออกเป็นช่อ หน่อมีรสชาติดี