น.ไผ่หวาน/ไผ่บงหวาน - ไผ่ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ขึ้นเป็นกอแน่น ต้นมักคดงอ ลำสีเขียวแก่ แตกกิ่งปลายยอดของลำ หน่ออ่อนแตกจากเหง้าใต้ดิน ใช้ประกอบอาหารได้หลายชนิด รสชาติดี ไม่ขม กินเป็นหน่อไม้ดิบเหมือนผักสดที่ไม่ขมติดลิ้นได้