น.แกงที่ปรุงด้วย น้ำพริกแก๋งอ่อม มีส่วนประกอบเป็นเนื้อสัตว์ ต้มให้เปื่อย เรียกชื่อตามเนื้อสัตว์ที่เป็นส่วนประกอบ
แก๋งอ่อม (แกงฯอ่อฯม)