น.วาซาบิ - เครื่องปรุงรสอาหารของญี่ปุ่น ลักษณะเป็นครีมสีเขียวอมเหลือง กลิ่นฉุน รสซ่าขึ้นจมูก ได้จากการฝนรากหรือลำต้นใต้ดินขนาดใหญ่ของต้นวาซาบิ นิยมกินกับปลาดิบ ปูอัด (ยืม ญี่ปุ่น-wasabi)