น.สิ่งที่ได้จากการเอาผักกาดมาสับให้ละเอียด แล้วหมักให้เปรี้ยว มีสีเขียวข้น ผสมกับน้ำพริก เรียก"น้ำพริกน้ำผั๋ก"