น.ผักบุ้ง/ผักบุ้งไทย/คำสุภาพเรียกผักทอดยอด - ไม้เถา ทอดเลื้อยไปตามผิวน้ำและพื้นดินชื้นแฉะ ลำต้นกลวงแตกใบและรากออกตามข้อ ดอกเป็นรูปแตร สีขาวอมชมพูหรือแดงม่วง ยอดกินได้ ทั้งต้นใช้ทำยาได้