ก.ตีไข่ผสมน้ำให้ข้นพอประมาณ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ต้นหอม ผักชี ใส่กระทงใบตอง (ควัก) หนาหลายชั้น ปิ้งไฟให้สุก