พจนานุกรม
ภาษาล้านนา-ไทย, ไทย-ล้านนา
โดย อ.จรีย์ สุนทรสิงห์
น.ถั่วเหลืองต้มเปื่อย หมักให้ได้ที่ ตำให้ละเอียดปรุงรสเผ็ด หวาน มัน เค็ม ตามใจชอบ ทำเป็นแผ่นกลมประมาณ ๓ - ๔ นิ้วบางๆ ตากให้แห้งเก็บไว้ได้นาน ใช้ปรุงรสอาหาร เช่น ผักกาดจอ
บ่าถั่วเน่าแข๋บ (บ่าฯถ฿วฯเนาฯแขัปฯ)