พจนานุกรม
ภาษาล้านนา-ไทย, ไทย-ล้านนา
โดย อ.จรีย์ สุนทรสิงห์
น.แมลงจำพวกมด ทำรังเป็นโพรงอยู่ใต้ดิน จะออกจากรังมาในราวเดือนพฤษภาคม เพราะว่าฝนตก ดินเปียก เพื่อผสมพันธุ์ ในรังมีแมงมัน ๓ ประเภท ได้แก่ ๑.แม่แมงมัน คล้ายมดคันตัวเล็กๆ สีเหลืองออกส้ม ยาวประมาณ ๒ ม.ม. กัดเจ็บและคันมาก ๒.แมงมันตัวเมีย สีแดงคล้ำ ตัวโต มีปีก ตัวยาวประมาณ ๒.๕-๓.๐ ซ.ม.เรียก แมงมันแม่ หรือ แมงมันก่ำ กินได้ รสมันอร่อย ๓.แมงมันตัวผู้ สีเหลือง มีปีก ตัว เล็กกว่าแมงมันตัวเมีย เรียก แมงมันปู๊ หรือ แมงมันคา ไม่นิยมรับประทาน เพราะมีรสขม
แมงมัน (แมงฯมันฯ)