พจนานุกรม
ภาษาล้านนา-ไทย, ไทย-ล้านนา
โดย อ.จรีย์ สุนทรสิงห์
น.ข้าวพอง - ขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนึ่งคลุกน้ำอ้อยเคี่ยว กดเป็นแผ่นบางๆ บนแม่พิมพ์เล็กๆ ตากแห้งพอหมาด นำไปทอดในน้ำมันพืชร้อนพอปานกลาง ทำให้เมล็ดข้าวพองตัว บางชนิดอาจหยอดด้วยน้ำอ้อยเคี่ยวข้นเป็นวุ้นอีกครั้งหนึ่ง; เข้าปอง ก็ว่า
เข้าแต๋น (เขั้าแตนฯ)