ก.เคี่ยวหรือต้มด้วยไฟอ่อนให้เปื่อยนุ่ม เช่น จิ๊นฮุ่ม(เนื้อเปื่อยนุ่มได้จากการต้มใช้ไฟอ่อน); รุ่ม,ร้อน,ร้อนผ่าว, อาการของคนที่เริ่มจะเป็นไข้ เรียก เนื้อฮุ่ม ตั๋วฮุ่ม(รู้สึกเนื้อร้อนผ่าวๆ)