หน้าหลัก คู่มือใช้งาน
ออกเสียงล้านนา
ผั๋กปั๋งจอ
อักษรล้านนา
ผักฯปังฯชํอฯ
เทียบอักษรไทย
[ผักปังชอ]
ความหมาย

น.ผักปลังจอ - อาหารประเภทแกงชนิดหนึ่ง โดยใช้กะปิ รากผักชี กระเทียม หอมแดงหมก โขลกเข้าด้วยกัน ใส่หม้อตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่ผักปลัง มะเขือเทศผ่าซีก แหนม (นิยมใช้แหนมหม้อ) เมื่อสุกแล้วใส่พริกหนุ่มปิ้งทั้งลูกแกะเปลือกออก ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลาตามที่ชอบ

เชิญร่วมแสดงความคิดเห็นและยกตัวอย่างประโยคที่ใช้คำนี้
ผั๋กปั๋งจอ (ผักฯปังฯชํอฯ)